Turbo fırın rezistansı, elektrik enerjisini ısı enerjisine dönüştürerek fırın içerisinde gerekli olan sıcaklığı ortaya koyan metal alaşımlı bir bileşen olarak dikkat çeker. Bu endüstriyel fırın rezistansı modelleri; genel krom-nikel alaşımlar kullanılarak üretilir ve fırının üst, alt ya da yan kısımlarına bölgelerine yerleştirilerek homojen bir ısı dağılımını mümkün hale getirir.
Normal bir fırında yer alan ince bir hava katmanı, altında bulunan ısıdan yiyecekleri izole etme konusunda başarılıdır. Söz konusu olan bu hava tabakası, besinlerin eşit olmayan şekilde pişmesini sağlar ve bu pişirme süresini önemli derecede yavaş hale getirir. Turbo fırın rezistansı altında yer alan iki ya da bir fanı kullanılarak fırın içerisindeki havayı döndürerek sorunu ortadan kaldırır. Konveksiyonlu fırınlar, pişirme gıda maddelerinin geleneksel fırınlarla kıyaslandığında yanmadan, kurumadan kolay ve hızlı şekilde pişirilmesine yardımcı olur.
Turbo fırın rezistansların ön plana çıkan çalışma prensibi şu şekilde ifade edilebilir:
Elektrik akımı: Elektrik akımı rezidansın üst kısmından geçerken bir direnç meydana getirir ve bu direnç doğal olarak ısıya dönüşür,
Isı dağılımı: Meydana gelen bu ısı fırın içerisinde yer alan hava ya da yüzeylere eşit miktarda yayılır ve pişirme ortamı kısa süre içerisinde homojenleşir,
Kontrollü pişirme: Termostat ve sensörlerle sıcaklık bir denge sağlayarak besinlerin yanmadan pişirilmesi mümkün hale gelir. Bu ürünler kısa süre içerisinde yüksek sıcaklığa ulaşarak zaman tasarrufunu mümkün hale getirir.
Endüstriyel fırın rezistansları; ısıtma elemanlarının içerisinde tercih edilen ve yüksek sıcaklıklarda bile ısı üretimi yapmak için tasarlanan elektrik bileşenlerdir. Bahsi geçen bu rezistansları fırının iç bölümüne yerleştirilir ve elektrik akımının geçişi sırasında bir ısı üretimi gerçekleştirir. Elektrikli fırın rezistansları, cam üretimi, metal işleme, gıda işleme, seramik imalatı, plastik üretimi gibi farklı endüstriyel işlemlerde kullanılır. Ayrıca turbo fanlı fırın rezistansı bu işlemlerin çok daha verimli şekilde gerçekleştirilmesine imkân sağlar.
Endüstriyel fırın rezistansların kullanıcılara sunduğu avantajlı özellikler şu şekilde sıralanabilir:
Turbo fırınlarda ısı dağılımının önemi sanıldığından daha büyüktür. Turbo fırınların en önemli özelliklerinden biri hiç şüphesiz ki, hızlı pişirme işlemine sahip olmasıdır. Bu ısıtma elemanları, geleneksel fırınlarla kıyaslandığında daha hızlı şekilde ısı üretimi gerçekleştirir ve çok daha homojen bir ısı dağılımı gerçekleştirir. Bu urum ise yemeklerin daha dengeli ve hızlı şekilde pişmesine imkân sağlar. Aynı zamanda bu elektrikli fırınların küçük boyutları, yemek hazırlama süresinin kısalmasını sağlar. Söz konusu olan bu ürünler, normal fırınlardan daha farklı olarak çok yönlü kullanım imkânı sağlar. Kızartma, ızgara, ısıtma, pişirme, çözdürme ve hatta yoğurt yapma gibi birçok farklı işlem için aktif olarak kullanılabilirler. Endüstriyel fırınların bazı mikrodalga özelliğine sahip olması, fırında iki işlevi bir arada sunar. Turbo fırınların kullanıcılara sunduğu bir diğer önemli avantaj ise daha enerji tüketimi gerçekleştirmesidir. Normal fırınlara göre çok daha homojen ve hızlı bir ısı üretimi bu ürünlerle mümkündür. Dolayısıyla yemeklerin daha hızlı pişmesi mümkün hale gelir ve daha az enerji tüketimi gerçekleştirilir.
Turbo fırın rezistanslarında kullanılan malzemenin kalitesi; uzun vadede rezistans arızası yaşamanın önüne geçen adımlardan biridir. Turbo fırın kullanımının avantajlarından yararlanmaya yardımcı olan en önemli detay kullanılan rezistanslardır. Rezistansta yaşanan herhangi bir arıza sonrasında tamir işlemine yer verilmesi mümkün olmadığı için, yedek parça alım işlemine yer vererek rezistans tedarik etmek gerekir. Ayrıca yeni bir rezistans alım işlemi söz konusu olduğunda her zaman kaliteli rezistans üreticilerin tercih edilmesi ürünün performansına etki ederek uzun vadede kullanım avantajlarını beraberinde getirir.
Genel olarak seramik bağlayıcılar kullanılarak kaplama nikel tellerden üretilen bu rezistans modelleri; pirinç ya da çelik izolasyona sahip olan tüplerin içerisinde yer alır. Buna bağlı olarak turbo fırın rezistansı modellerinin tipleri iletkenlik özellikleri ve kullanım alanları birbirinden farklı olabilir. Ancak boru rezistans olarak isimlendirilen turbo fırın rezistansının kullanımı çok yaygındır. Fırınların üst, alt ve arka kısmında bulunan bu rezistansların fiyatları ise tercih edilen ürüne bağlı olarak değişiklik gösterir. Ancak Ser Rezistans turbo fırın üretiminde izlere sunulan ürünleri kendi bütçenize en uygun olan ekonomik seçeneklerle sizlere sunulur.
Ser Rezistans kalitesi ile tedarik edilen turbo fırın rezistansları, uzun ömürlü kullanım konforundan faydalanma konusunda yardımcı olur. Özellikle ev tipi fırınlarda kullanılan bu rezistanslar; genel olarak fırının tavan ya da taban kısmında yer alır. Buna bağlı olarak:
Turbo fırın rezistansı fiyatları; tercih edilen endüstriyel fırın rezistansının tipine, modeline ve malzeme özelliğine bağlı olarak değişiklik gösterir. Bu noktada fiyatlandırma üzerinde etkili olan bir diğer önemli konu ise doğru firma seçimi yapmaktır. Günümüzde rezistans satışı yapan firma sayısında yaşanan artış dikkate alındığında; bu konuda her zaman kalite odaklı çalışmalar yapan firmaların tercih edilmesi uzun vadede birçok ayrıcalığı beraberinde getirir. Ser Rezistans; turbo fırın rezistansları başta olmak üzere birbirinden farklı amaca hizmet eden rezistans modellerinin üretiminde üst düzey kalite standartlarında çalışmalar yapan son derece nitelikli bir firmadır.
Geniş ürün seçeneklerinin yer aldığı Ser Rezistansın web sitesinde her bütçeye ve ihtiyaca hitap eden çeşitli rezistans türlerini uygun fiyat seçenekleriyle sipariş etmek çok kolaydır. Sizde turbo fırın yedek parça ve rezistans konusunda kalite farkını deneyimlemek için hemen Ser Rezistans web sitesini ziyaret edebilir ve alanında uzman ekibimizle iletişim kurabilirsiniz. Ser Rezistans; turbo fırın rezistansı üretiminde sektörde öncü olmaya devam ediyor.
